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        智能洗碗機——科技全智能,廚房新色彩

        來源:商用廚房 作者:商用廚房設備 發布時間:2018-09-25 11:12 次瀏覽

        洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的商用廚房設備。商用洗碗機按結構可分為箱式和傳送式兩大類,為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。

        商用廚房設備
        恒鼎商廚——智能洗碗機
         
        智能洗碗機有以下幾個功能:

        1、洗滌:全封閉式洗滌,不用抹布,切斷細菌傳播途徑。

        2、消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精,足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

        3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。

        4、貯存容量:設計科學,可容納幾套餐具,具有碗柜功能。

        5、軟化水:去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加光潔度。

        6、多層保護:內膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。

        7、低噪音:吸音、隔能,使洗碗機工作噪音不超過50分貝。

        8、上下層碗籃:更科學合理地利用有限空間。

        9、三維噴淋:三維密集淋刷餐具,沖洗徹底,節約用水。

        10、節約時間:20分鐘速洗,可滿足人們隨吃隨洗的需要。

        商用智能洗碗機適用商業用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機(又稱掀蓋或揭蓋式)和臺式洗碗機。隨著國民生活水平的提高,對食品安全越來越重視,因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業流行的一大趨勢。

        相關信息可詳詢恒鼎商廚客服。
         
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