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        廣州漁酷碳烤全魚——恒鼎商廚工程案例

        來源:恒鼎商廚 作者:恒鼎商用廚房 發布時間:2018-08-10 16:53 次瀏覽

        漁酷碳烤全魚,是一家全國連鎖的烤魚餐廳,以其“先融合腌制,木炭烤后燉”的獨家秘技,融合了川菜風味,大大創新了淮陽菜色,風靡全國。
         
        廣州漁酷碳烤全魚,位于廣州番禺區亞運城廣場,作為一家網紅餐廳,顧客絡繹不絕,食客如織。餐廳將烤魚制作過程流程化,把撈魚、殺魚、烤制等流程精細化管理,利用專業的廚房設備簡化人員操作步驟,減少工作人員配置的同時縮短了上菜時間。據了解,廣州漁酷碳烤全魚餐廳從食材處理到上菜,全程平均用時只需15分鐘。




         
        2017年11月,恒鼎協助廣州漁酷碳烤全魚(廣州番禺亞運城廣場店)的餐廳建設,負責廚房工程的設計與施工,包括整體的廚房設計規劃、廚房設備定制及安裝等,并于2017年12月圓滿竣工,該餐廳于2018年初順利開業。
        恒鼎商廚自成立以來,始終堅持“價值永恒,一言九鼎”的經營理念,及時為客戶提供優質、專業的服務,在業界取得良好口碑。

         
        作為中國商用廚房的先進品牌,“一對一專業咨詢、科學合理設計、專業定制工程、安全合法施工、優質全程服務”是恒鼎商廚對客戶的承諾。恒鼎將以“客戶體驗”為核心,為客戶打造流程合理、布局科學、高效運作、節約成本的商用廚房整體工程,最終幫助客戶高效運營、創造更大的收益!
         
        相關信息可詳詢恒鼎商廚客服。
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